{"id":2512,"date":"2026-07-14T05:08:22","date_gmt":"2026-07-14T10:08:22","guid":{"rendered":"https:\/\/nft.pescadoscapitales.com\/?p=2512"},"modified":"2026-07-28T05:45:01","modified_gmt":"2026-07-28T10:45:01","slug":"cena-maridaje-lima-entre-copas-pecados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pescadoscapitales.com\/en\/cena-maridaje-lima-entre-copas-pecados\/","title":{"rendered":"Cena maridaje Lima 2026: la experiencia m\u00e1s irresistible de Pescados Capitales"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n

Lima, julio 2026 \u00b7 Tiempo de lectura: 7 min<\/em><\/p>\n\n

La cena maridaje Lima m\u00e1s exclusiva de 2026 ya tiene nombre: \u00abEntre Copas & Pecados\u00bb<\/strong> de Pescados Capitales. Lima acaba de sumar una nueva raz\u00f3n para sentarse a la mesa con todo el tiempo del mundo. Pescados Capitales<\/strong> el restaurante marino ganador del Premio Summum 2025 y nominado a los Premios Somos 2026 lanz\u00f3 un exclusivo ciclo de cenas maridaje Lima<\/strong> que promete convertirse en la experiencia gastron\u00f3mica m\u00e1s comentada del a\u00f1o.<\/p>\n\n

La propuesta es simple en concepto y extraordinaria en ejecuci\u00f3n: siete cenas tem\u00e1ticas, una por cada pecado capital, donde la alta cocina marina, vinos cuidadosamente seleccionados y una puesta en escena completamente inmersiva se fusionan para crear momentos que van mucho m\u00e1s all\u00e1 de una cena. Como destac\u00f3 el Diario Correo<\/a>, esta propuesta busca trasladar a la mesa el concepto que ha definido la identidad del restaurante desde sus inicios.<\/p>\n\n

\n
\n

\"Lujuria_Blog\"<\/p>\n<\/figure>\n

\n

La carta de la primera cena maridaje Lujuria, con sus cinco actos: Primer Encuentro, Tentaci\u00f3n, Provocaci\u00f3n, Lujuria y Rub\u00ed Prohibido. Cada tiempo acompa\u00f1ado por un vino seleccionado especialmente para la noche.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Qu\u00e9 es \u00abEntre Copas & Pecados\u00bb y por qu\u00e9 Lima habla de ello<\/h3>\n\n

\u00abEntre Copas & Pecados\u00bb<\/strong> es el ciclo de cenas maridaje Lima m\u00e1s ambicioso que ha lanzado Pescados Capitales en sus 23 a\u00f1os de historia. Cada edici\u00f3n est\u00e1 inspirada en uno de los siete pecados capitales el mismo concepto filos\u00f3fico que da nombre al restaurante y combina alta cocina marina peruana con t\u00e9cnicas contempor\u00e1neas, maridaje de vinos seleccionado por sommelier invitado para potenciar cada tiempo del men\u00fa, y una puesta en escena inmersiva con iluminaci\u00f3n, aromas y m\u00fasica en vivo que transforma la cena en un recorrido sensorial completo.<\/p>\n\n

Tal como se\u00f1al\u00f3 QR Revista<\/a>, la gastronom\u00eda peruana suma con esta propuesta una nueva dimensi\u00f3n para quienes buscan experiencias que van m\u00e1s all\u00e1 de una buena comida.<\/p>\n\n

\n

\u00abLos pecados capitales han sido parte de la esencia de Pescados Capitales desde sus inicios. Con ‘Entre Copas & Pecados’ buscamos transformar ese universo en una experiencia inmersiva, donde la gastronom\u00eda, el vino y la puesta en escena se encuentran para crear momentos memorables.\u00bb<\/em>
\u2014 Stefano Susffalich, CEO del Grupo Civitano<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n

La primera cena maridaje Lima: \u00abLujuria\u00bb<\/h3>\n\n

La primera edici\u00f3n del ciclo se realiz\u00f3 el 27 de junio de 2026<\/strong> y tom\u00f3 como concepto central la Lujuria \u2014 el deseo como motor para descubrir nuevas sensaciones. Los asistentes vivieron una cena maridaje Lima de cinco tiempos donde cada plato fue dise\u00f1ado para despertar los sentidos de una manera diferente.<\/p>\n\n

Seg\u00fan la cobertura de Revista Zoom<\/a>, la velada estableci\u00f3 un nuevo est\u00e1ndar culinario en Lima, combinando insumos nativos de la Amazon\u00eda con t\u00e9cnicas de alta cocina internacional en una narrativa art\u00edstica completamente coherente.<\/p>\n\n

El plato estrella: paiche amaz\u00f3nico reinterpretado<\/h4>\n\n

El plato central de la noche fue precisamente \u00abLujuria\u00bb<\/strong>: una creaci\u00f3n elaborada con paiche \u2014 el pez gigante de la cuenca amaz\u00f3nica curado en costra de pl\u00e1tano deshidratado, servido sobre majado de pituca, acompa\u00f1ado de chalaca de cocona y mousse de pl\u00e1tano. Una propuesta que viaja de la selva amaz\u00f3nica a la cocina marina de Lima en un solo bocado, aplicando t\u00e9cnicas contempor\u00e1neas a insumos que pocas veces aparecen en una mesa de fine dining.<\/p>\n\n

Como explic\u00f3 el jefe de cocina del restaurante, Luis Enrique Negreiros<\/strong>:<\/p>\n\n

\n

\u00abQuisimos que ‘Lujuria’ representara la esencia de esta experiencia. Partimos de un ingrediente noble como el paiche, pero lo trabajamos desde una nueva perspectiva para ofrecer una propuesta intensa, sorprendente y coherente con la identidad de nuestra cocina.\u00bb<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n

El maridaje: vinos seleccionados tiempo a tiempo<\/h4>\n\n

El maridaje de la noche estuvo a cargo del sommelier invitado Jos\u00e9 Luis Alva<\/strong>, quien dise\u00f1\u00f3 una selecci\u00f3n espec\u00edfica de vinos para acompa\u00f1ar cada uno de los cinco tiempos del men\u00fa. No fue un maridaje gen\u00e9rico \u2014 fue una construcci\u00f3n narrativa donde cada vino fue elegido para potenciar exactamente lo que el plato buscaba transmitir.<\/p>\n\n

La experiencia sensorial: tango, jazz y aromas del mar<\/h4>\n\n

Lo que hizo de \u00abLujuria\u00bb una cena maridaje Lima verdaderamente diferente fue la puesta en escena. Como destac\u00f3 Nteve<\/a>, la velada incorpor\u00f3 iluminaci\u00f3n c\u00e1lida y atmosf\u00e9rica dise\u00f1ada espec\u00edficamente para la noche, aromas inspirados en el mar que acompa\u00f1aron cada tiempo del men\u00fa, una selecci\u00f3n musical que fusion\u00f3 tango contempor\u00e1neo, soul y jazz, y una presentaci\u00f3n de tango en vivo que a\u00f1adi\u00f3 un componente art\u00edstico y emocional \u00fanico al recorrido gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n

Los pr\u00f3ximos 6 pecados: lo que viene en \u00abEntre Copas & Pecados\u00bb<\/h3>\n\n

\u00abLujuria\u00bb fue solo el inicio. Pescados Capitales tiene programadas seis cenas m\u00e1s \u2014 una por cada pecado capital restante \u2014 durante los pr\u00f3ximos meses de 2026. Cada edici\u00f3n tendr\u00e1 un men\u00fa exclusivo dise\u00f1ado espec\u00edficamente para su tem\u00e1tica, un maridaje nuevo con vinos seleccionados por sommelier invitado, una puesta en escena completamente diferente a la anterior y un plato central que interprete el pecado desde la cocina marina peruana.<\/p>\n\n

Soberbia, Avaricia, Gula, Envidia, Pereza e Ira<\/strong> seis noches m\u00e1s para vivir Lima desde el placer. Las fechas y detalles de cada edici\u00f3n se anuncian exclusivamente a trav\u00e9s de las redes sociales del restaurante en @pescadoscapitales<\/a>.<\/p>\n\n

Por qu\u00e9 esta cena maridaje Lima es la que no puedes perderte<\/h3>\n\n

Lima tiene una escena gastron\u00f3mica extraordinaria. Pero experiencias como esta \u2014 donde la cocina, el vino, la m\u00fasica y el ambiente se dise\u00f1an como un todo coherente \u2014 son genuinamente escasas. Exclusividad real en cada edici\u00f3n, \u00fanica e irrepetible. Alta cocina marina de Pescados Capitales, Premio Summum 2025, en su mejor versi\u00f3n. Un sommelier invitado que convierte el maridaje en parte central de la experiencia, no en un a\u00f1adido. Siete tem\u00e1ticas, siete noches distintas, siete formas de pecar diferente. Y veintitr\u00e9s a\u00f1os de historia detr\u00e1s de cada plato y cada decisi\u00f3n culinaria.<\/p>\n\n

La prensa peruana que ya habl\u00f3 de \u00abEntre Copas & Pecados\u00bb<\/h3>\n\n

La cobertura medi\u00e1tica del lanzamiento confirma el impacto que esta propuesta est\u00e1 teniendo en la escena gastron\u00f3mica de Lima. Diario Correo<\/a> cubri\u00f3 el lanzamiento destacando la propuesta como una nueva forma de gastronom\u00eda sensorial en la ciudad. QR Revista<\/a> destac\u00f3 que Pescados Capitales reafirma su liderazgo en la gastronom\u00eda marina peruana. Nteve<\/a> resalt\u00f3 la dimensi\u00f3n art\u00edstica de la primera edici\u00f3n, incluyendo la presentaci\u00f3n de tango en vivo. Y Revista Zoom<\/a> se\u00f1al\u00f3 que la propuesta establece un nuevo est\u00e1ndar culinario en Lima.<\/p>\n\n

Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica para reservar tu lugar<\/h3>\n\n

Las cenas se realizan en los dos locales de Pescados Capitales en Lima: Miraflores<\/strong> en Av. Mariscal La Mar 1337 y Chacarilla \/ San Borja<\/strong> en Av. Primavera 1065. Cada cena es un evento privado con aforo reducido para garantizar la experiencia. Las fechas se anuncian exclusivamente en @pescadoscapitales<\/a>.<\/p>\n\n

\u00bfQuieres conocer todos los eventos disponibles? Visita nuestra p\u00e1gina de eventos aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n\n

Para consultas y reservas: escr\u00edbenos por WhatsApp.<\/a><\/p>\n\n

Lima tiene una nueva forma de pecar en la mesa<\/h3>\n\n

Una cena maridaje Lima<\/strong> donde el restaurante se convierte en escenario, el sommelier en narrador y cada plato en un cap\u00edtulo de una historia dise\u00f1ada para los sentidos. Siete pecados, siete noches, siete experiencias que no se repiten.<\/p>\n\n

El pr\u00f3ximo pecado ya est\u00e1 en camino. \u00bfVas a estar?<\/p>\n\n

Reserva tu lugar en la pr\u00f3xima cena.<\/a><\/p>\n\n

\u00a0<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pescados Capitales lanza Entre Copas & Pecados: el ciclo de cenas maridaje Lima m\u00e1s exclusivo de 2026. Alta cocina marina, vinos seleccionados, tango en vivo y siete pecados para vivir.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-2512","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-experiencias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pescadoscapitales.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pescadoscapitales.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pescadoscapitales.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pescadoscapitales.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pescadoscapitales.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2512"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/pescadoscapitales.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3233,"href":"https:\/\/pescadoscapitales.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2512\/revisions\/3233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pescadoscapitales.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pescadoscapitales.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pescadoscapitales.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pescadoscapitales.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}